Estrategias innovadoras para la gestión de purines en explotaciones ganaderas: obtención de agua y productos de alto valor agronómico
El proyecto AQUAPUR tiene por objetivo transformar los purines generados en explotaciones ganaderas en recursos de valor, contribuyendo a mejorar la competitividad, sostenibilidad y resiliencia del sector.
Para conseguirlo, AQUAPUR evaluará tecnologías consolidadas y emergentes para el tratamiento de purines, con el fin de recuperar nutrientes para la obtención de productos fertilizantes de alto valor agronómico, producir agua regenerada con potencial de reutilización en actividades agroganaderas y valorizar energéticamente los purines mediante la producción de biogás como fuente renovable. Además, analizará la capacidad de estas tecnologías para reducir contaminantes emergentes, como antibióticos de origen veterinario, y microorganismos patógenos, minimizando los riesgos ambientales y sanitarios asociados a la gestión de los purines.
El proyecto demostrará estas soluciones en explotaciones de Galicia, Cataluña y Aragón, teniendo en cuenta las diferentes características productivas, ambientales y normativas de cada territorio. Mediante un enfoque multiactor, AQUAPUR generará conocimiento y herramientas que impulsen una gestión más circular de los recursos en el sector agroganadero.
